Cupcake de chocolate

 

 

Receta fácil y deliciosa para realizar cupcakes de chocolate.

 Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar glass
• ½ cdta. de polvo para hornear
• 1 cdta. de sal
• 1 cdta. de bicarbonato de sodio
• ½ taza de mantequilla
• ¾ taza de agua
• 2 huevos
• ¾ taza de leche
• 1 cdta. de vainilla
• 150 g de chocolate derretido

Elaboración:

1. Se lleva a pre calentar el horno a 180º
2. Cernir en un bol los ingredientes secos (Harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal)
3. Aparte mezclar en una batidora mantequilla y azúcar hasta que creme
4. Verterle a esa mezcla resto de los ingredientes y batir por 5minutos
5. Rellenar las tres cuartas partes de cápsulas (papel) en los moldes de magdalenas
6. Hornear por unos 20 minutos, estará listos al introducir un palillo que salga limpio. 
7. Luego se sacan del horno y se dejan enfriar para ponerles la cubierta.
8. Decorar con azúcar glass y dulce de leche repostero en una manga realizando una especie de flor, a otros además les puede poner trozos de almendras o frutas.

Truco: Si no cuenta con azúcar glass, licue azúcar corriente.


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