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viernes, 23 de mayo de 2014

Cupcakes fáciles con leche condensada

Estos cupcakes, también llamados quequitos en mi país, son sencillísimos de hacer y quedan deliciosos, lo más fácil es que se procesan los ingredientes en licuadora y de todos ellos siempre tenemos en casa, por lo que no hay pretexto para ponernos manos a la obra!


Ingredientes

Para 12 porciones

1 taza de harina cernida
1 cdta de royal
1 barra de margarina (manteca) derretida
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de queso crema
3 huevos enteros



Procedimiento

- Como el horno debe estar precalentado durante 15 minutos a 180º Celsius o 350ºFahrenheit, haga esto primero.

- En la licuadora verter la leche condensada, siga con los huevos y licue

- Agregue la margarina derretida, el queso crema y continúe con los ingredientes secos

- Engrase los moldecitos o póngale blondas a cada uno para luego depositar el contenido licuado, hasta la mitad de la cavidad (como se muestra en la imagen).

- Lleve al horno por 20 minutos, estarán listos hasta que al meter un palillo al centro salga limpio.

- Decore a su gusto.





Tip: Puede hacerlo en una sola torta y no en moldes individuales.
Buen Apetito!


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- Biscochos de masa


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