Hace días tengo esta receta de realizar un cupcake individual y en microondas, me dije, son pocos ingredientes, por si no sale bien jeje.
Entonces manos a la obra, me hago de los siguientes ingredientes:
Entonces manos a la obra, me hago de los siguientes ingredientes:
- Un huevo (pequeño o mediano)
- 4 cucharadas rasas de harina
- 4 cucharadas rasas de azúcar
- 2 cucharadas rasas de cacao puro sin azúcar- 3 cucharadas rasas de leche
- 3 cucharadas rasas de aceite de girasol
- Una pizca de levadura Royal
- Un pizca de vainilla (opcional).
- Un pizca de vainilla (opcional).
La elaboración es muy fácil: Tomamos una taza y dentro de ella mezclamos primero los ingredientes secos, revolvemos bien, quedará en su capacidad como hasta la mitad de su contenido
luego agregue los ingredientes líquidos, mezclar bien con un tenedor, ya la taza tendrá aproximadamente las 2/3 partes de su contenido.
Introducimos al microondas tal cual (sin pasarlo de recipiente), 3 minutos a la máxima potencia (1000w). Es un gusto mirar dentro del microondas como va creciendo conforme pasan los minutos. Al minuto ya empieza a crecer.
Al terminar el tiempo de 3 minutos, sin abrir dejamos reposar el cupcake dentro del microondas otros 5 minutos. Se saca, baja un poquitín su altura, se vuelca la taza con el contenido sobre un plato y listo! Lo he partido en dos porciones de unos 5cm de alto cada una, ahora vendrá la decoración a tu gusto, yo simplemente les he colocado queso crema y mantequilla como se ve en la imagen inicial. En verdad quedan deliciosos y esponjosos.
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es la misma de los brownies
ResponderEliminarMe encanto!!!
ResponderEliminarGracias a ver si me animo jjjjj.
ResponderEliminarUna pregunta, que harina usaste??
ResponderEliminarLa hice pero no me gusto. No se levanto tanto y qquedo como apelmasada, no se q paso la hice tal cual.
ResponderEliminarTal vez le faltó total y batir mejor
Eliminarme salió delicioso y esponjosito
ResponderEliminarHola Bernardina. Gracias por contarnos!
EliminarSaludos!
antes de los tres minutos empezó a largar olor a quemado !¡¡¡¡ Se quemó, no creció ):
ResponderEliminarCada horno tiene potencia diferente checa con la mitad de tiempo
EliminarHola Laura
ResponderEliminarPosiblemente tu microondas tenga más de 1000W (todos los microondas tienen ese dato en frente o atrás), eso es importante saberlo. Si tuviera más potencia que esa, debes reducir el tiempo para que no te suceda que se queme. Vuelve a intentarlo y me cuentas.
Saludos!