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domingo, 29 de enero de 2012

Pasta australiana con marshmallows

Gracias por tanta visita y reportes de elaboración que ha tenido y sigue teniendo la Masa fácil para hacer figuras comestibles, por si aún no la haz elaborado te cuento que es a base de 3 ingredientes entre ellos la leche condensada.

En esta oportunidad me han solicitado una pasta australiana que se realice con marshmallows, he aquí la receta, me cuentas de su disfrute!

Ingredientes

- 250 g de marshmallows blancos
- 1/4 taza de agua
- 1 k de azúcar en polvo cernida
- Colorantes de colores

Preparación



- En un tazón coloque los marshmallows y el agua.
- Lleve al microondas por 1.30 minutos en máxima potencia.
- Estar pendiente cuando haya pasado un minuto, parar, revisar y mezclar, meter medio minuto más, revisar  hasta que se derritan, por lo que según la potencia de su microondas podría necesitar medio minuto más.
- Retire del micro y agregue 4 tazas de azúcar en polvo poco a poco.
- Mezclar, a veces no necesita todo el azúcar.
- Amase, sobre una mesa espolvoreada con azúcar en polvo.
- La pasta estará lista cuando no se le pegue en los dedos.
- Deposítela en una bolsa plástica y deje reposar un rato, entre más tiempo mejor.
- Se puede teñir esta pasta con colorantes.
- Tiene los mismos usos de cualquier pasta australiana para decorar tortas, queques, cupcakes, también la puede estirar para cortar figuras con los niños y luego comerlas.
- Guardada en la nevera tiene una duración de tres meses, incluso más.


Consejo:

- Sino tienes azúcar en polvo, licuas azúcar corriente.
- Sino quieres derrites los marshmallows en microondas,lo haces en baño maría.


Buen Apetito!!!

Agrego la imagen que nos envío Silja que realizó esta pasta, la dejó en el grupo de cocina en Facebook.



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1 comentario:

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