Donas caseras horneadas y su glaseado

Hacer las donas horneadas son más saludables, ya que tienen menos calorías y conservan ese delicioso sabor sin tener que freírlas.

Esta preparación va a ser las favoritas de todos después de probarlas.

INGREDIENTES

2 tazas de harina

1 taza de leche tibia

2 cucharadas de levadura instantánea

1 barra (125gms) de mantequilla derretida (manteca)

1 taza de azúcar

1 huevo

pizca de sal




PREPARACIÓN

- En la batidora coloque la leche tibia, la mantequilla derretida, el azúcar, la levadura instantánea y el huevo, bata todo por un minuto a velocidad media.

- Luego cierna harina, pizca de sal y agréguela poco a poco a la mezcla anterior hasta tener una pasta uniforme.

- Deje reposar por 30 minutos para que la mezcla se consolide.

- Pasado ese tiempo, sobre una mesa rocíe un poco de harina y amásela hasta que no se pegue en las manos.

- Estírela con un bolillo y corte en círculos, sino tiene el cortador de donas hágalo con el molde de galletas, la boca de una taza o de un vaso y una tapita de refresco o boquilla de pastelería para hacer el centro.

- Deje reposar por 30 minutos más. Lleva al horno por 15 minutos. Para cubrirlas depende mucho de su gusto puede usar una mezcla de azúcar o canela o un glaseado tradicional.

- Con los centros puedes hacer otra repostería como se ve en la imagen de esta publicación.

GLASEADO

Ingredientes:
1  taza de azúcar en polvo
una cucharadita de extracto de vainilla
 agua (cantidad necesaria)



Preparación

Para el glaseado necesita una taza de azúcar en polvo, y una cucharadita de extracto de vainilla, la cantidad de agua depende del punto que desee, la recomendación es que se la agregue poco a poco. Otra idea es cubrirlas con chocolate oscuro o blanco y sobre éste dejar caer confitillos de colores.

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