Esta receta de Tamal Asado me la enseñó mi abuelita, es muy práctica, a como hacían las recetas en esos tiempos, sin mucha complicación, rápidas y con buen sabor.
INGREDIENTES
1 kilo de masa (la de empaque)
2 litros de leche agria
4 huevos
1/2 kilo de queso rayado
2 barras 125 gramos cada una de mantequilla (manteca láctea)
1 bolsa de natilla grandecita (crema ácida, crema agria, sour cream, nata)
Azúcar al gusto
Coco rayado (opcional)
PREPARACIÓN
- Mezclar todo bien.
- Engrase el molde y deposite allí la mezcla
- Meter a horno precalentado 350ºC por 50 minutos.
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