El pan salado francés es una deliciosa alternativa a los tradicionales panes dulces, ideal para quienes buscan un bocado sabroso y reconfortante.
Este platillo combina ingredientes frescos y nutritivos como aceitunas, calabacín, jamón y queso, ofreciendo no solo un excelente sabor, sino también beneficios para la salud.
INGREDIENTES
- - 250 g de harina de trigo
- - 3 huevos
- - 100 ml de leche
- - 100 g de aceitunas negras sin hueso
- - 150 g de calabacín rallado
- - 100 g de jamón serrano en trozos
- - 150 g de queso rallado (puede ser gruyère o cheddar)
- - 1 cucharadita de polvo de hornear
- - Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- 1. Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde para sartén.
- 2. En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
- 3. En otro recipiente, bata los huevos con la leche. Agregue el calabacín, las aceitunas, el jamón y el queso.
- 4. Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- 5. Verter la mezcla en el molde engrasado
- 6. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado. Recuerde vigilar su horno ya que cada uno es diferente, puede estar listo antes o después del tiempo estipulado.
BENEFICIOS
Este pan salado no solo es sabroso, sino que también aporta nutrientes esenciales: el calabacín es rico en fibra, las aceitunas ofrecen grasas saludables, y el jamón y el queso proporcionan proteínas.
Así, se convierte en una opción ideal para una merienda nutritiva o un almuerzo ligero.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
- Cómo hacer la masa y la tarta para postres y salados
- Helados caseros
- Tarta o pay de queso
- Rollos de canela
- Bizcocho de zanahoria con avena
- Bizcocho de limón glaseado
- Empanaditas con masa 1-2-3
- Otras recetas de este blog
