Los cupcakes de chocolate son un deleite culinario que combina la textura esponjosa de un pastel con el sabor profundo y rico del cacao.
Este postre individual ha ganado popularidad por su versatilidad y atractivo visual.
Receta fácil y deliciosa para realizar cupcakes de chocolate.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar glass
- ½ cdta. de polvo para hornear
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- ½ taza de mantequilla
- ¾ taza de agua
- 2 huevos
- ¾ taza de leche
- 1 cdta. de vainilla
- 150 g de chocolate derretido
- Se lleva a pre calentar el horno a 180º
- Cernir en un bol los ingredientes secos (Harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal)
- Aparte mezclar en una batidora mantequilla y azúcar hasta que creme
- Verterle a esa mezcla resto de los ingredientes y batir por 5minutos
- Rellenar las tres cuartas partes de cápsulas (papel) en los moldes de magdalenas
- Hornear por unos 20 minutos, estará listos al introducir un palillo que salga limpio.
- Luego se sacan del horno y se dejan enfriar para ponerles la cubierta.
- Decorar con azúcar glass y dulce de leche repostero en una manga realizando una especie de flor, a otros además les puede poner trozos de almendras o frutas.
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